At the supermarket, look for boxes with the BLUE MSC LABEL to find certified sustainable seafood.
Fetter Seefisch (wie Hering oder Wildlachs) ist eine der besten natürlichen Quellen für echtes Retinol und entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren.
Wenn du deiner Haut von innen etwas Gutes tun willst, ohne die Meere rücksichtslos zu plündern, ist das blaue MSC-Siegel beim Fischkauf der verlässlichste Wegweiser im Supermarkt.
Was garantiert das Siegel?
Wenn ein Fisch das MSC-Siegel trägt, müssen die Fischereibetriebe drei strenge Hauptkriterien erfüllen:
1 Keine Überfischung: Es darf nur so viel gefischt werden, dass der Fischbestand sich natürlicherweise wieder erholen kann und langfristig stabil bleibt.
2 Schutz des Ökosystems: Die Fangmethoden dürfen den Meeresboden nicht zerstören und müssen den ungewollten Beifang (wie Delfine, Seevögel oder junge Fische) so gering wie möglich halten.
3 Strikte Kontrollen: Der gesamte Weg des Fisches – vom Fangschiff über die Fabrik bis in die Tiefkühltruhe – wird lückenlos überwacht, damit kein illegal gefangener Fisch untergemischt werden kann.